开店有风险，今年傻子特别多。
在我们这里，有一家店面，三年时间已经坑了三个店主了，这里估计一两百万就这样赔进去了。
跟你们说一下这家店三年来它的历史情况：
最开始我知道这家店面的时候，它是一家卖麻将机的店面，上下两层楼面积很大，房租特别便宜，六万块钱一年。
后来没做多久就转让了，转让给了一家做饭店的，饭店也是开业了就倒闭，然后开饭店的又转让让给一个卖披萨的，据说是专门说做外卖披萨的，而这做外卖披萨也是开业没多久就又倒闭，然后又转让到了现在家卤掌柜的老板这。
而现在这家卤掌柜的店面情况是这样的，门已经是许久不见开了，而且的话开业的花篮还在这里面，但是里面的很多东西都不见了，就连刚刚装修好的玻璃门也拆掉了，然后在门口还贴着一个催缴通知单，也就是这家店的欠费单，目前欠的水电加起来有八百多。
为什么三年来从最初的饭店再到后面的披萨店，再到现在的卤肉店最终的结果都是倒闭呢？
因为他们想得太简单，首先第一点是因为这里的房租便宜，才六万块钱一年，而且的话面积又很大，有两层楼，一楼可以用来做生意，然后二楼还可以用来解决自已的住房问题，这样就不用再去租一个房子来住了，毕竟创业初期嘛，能省一点是一点。
而第二点的话是他们觉得可以专注做外卖，因为这里这个位置离学校以及人民医院都很近，所以就都想着说外卖能做得很好就可以了。
这种想法真的是很天真，而且的话说真的，我们做生意真的不是这么做的，你在选品类的时候，一定要想到你做的这个东西，你的客户群是不是在这里，如果你的客户群不在这里，那么这个生意就很难做。
虽然说现在的外卖比较发达，而且专注做外卖这个方向也确实是没有什么问题的，但有一点你要想清楚，外卖一定要选在一个打工或者说上班人群集中的地方。
而我们这个城市是一个旅游的城市，它的常住人口不过二十万左右，而且这二十万人都以本地人为主，绝大多数都是回家吃饭的，然后剩下的人口你们觉得还能支撑得起外卖吗？
可能有人会说我们这是旅游城市呀，然后旅游人口肯定会多吧？
这个的话的确是很多，但问题是如果是你不远万里来到这个地方旅游，你会是想点外卖吃吗？很显然这是不可能的，除非说你有一个异性的同伴，然后加班加点到全身无力才会想着点个外卖吃吃。
所以这个时候你就要想清楚，你开这个店，如果你堂食做不起来，你外卖是很难做的，如果说你就是想做纯外卖店，那么你一定要调查一点，你店面附近的人口是否能够支撑你做外卖，否则的话你的最终结果可能就跟上面几位老板一样。
这里也奉劝一下那些想做餐饮的小白，如果你自己身上只有几万块辛苦钱的话，就先不要开店做了，老老实实去打工会比较安全一点，或者想办法搞个比较有特色的流动摊也许还靠谱一点。